仲春4月，樱花盛开,你去看花了吗？赏樱的同时能再喝一杯清酒，你是否觉得这会是更为惬意的事。

4月12日，7家日本清酒的知名品牌的社长、首席酿酒师齐聚北京。他们共同出席了日本清酒出口商三山グリーン株式会社在北京举办的“2019东瀛三山新闻发布会暨招待晚会”。这7家清酒品牌分别是梵、南部美人、醉鲸、土佐鹤、八海、龟泉和白泷（上善若水），在日本国内清酒界都享有盛誉。他们此行的目的是向中国消费者推广日本清酒。

招待晚会上，7家清酒品牌负责人以及三山グリーン株式会社社长，日本驻华使馆经济参赞、日本贸易振兴机构北京代表处首席代表、中国日本商会事务局长、日本国家旅游局北京办事处首席代表等出席。此外，商务部、日本经济协会等100多位中日双方各界高层、嘉宾和媒体人士也出席。

日本和中国一样，同样是爱酒的国度。清酒又名日本酒，用大米酿造而成。其制作方法最早从中国唐代传入，后经日本酿酒技师不断改进，形成了适合日本人饮用的口味。清酒也是日本饮食文化中重要的组成部分，其品牌众多，遍布日本各地。清酒酒精含量通常在15度到19度左右，有辛口、淡口、果香等多种口味，可常温也可加热，四季皆宜，深受日本民 众喜爱。近些年，日本政府加大传统文化产品的海外推广，还曾邀请著名球星中田英寿作为清酒的全球推广大使。清酒目前也出口到世界，有很多的国际粉丝。以“梵”为例，该品牌的产品已经出口到43个国家和地区。而在清酒的出口对象国中，中国的消费力无疑是增长最快的市场之一。

随着中国人赴日旅游人数的激增，不少中国人开始喜欢上了清酒。据统计，近几年中国消费者对日本清酒的需求量持续快速增长， 2018年的1-7月份，日本清酒对华出口额达到了19亿日元（合1.14亿人民币），同比增长70%。日本三山グリーン株式会社社长史习上说：“近5年，公司对华清酒出口业务每年都有40%的增长，预计2019年将达到80%。特别是2020年东京奥运会临近，公司预测清酒在华销售必将再创新高。”

据三山グリーン株式会社统计，中国清酒消费群体大概为25-45岁，绝大多数是中青年人士，珠三角、江浙以及北京等沿海地区是主要消费地。清酒在中国消费者心目中还是有年轻和时尚的印象。另外，据史习上介绍，随着进口数量的增加，市场对清酒质量认证和监督体系在不断完善。对企业来说，仓储、物流等环节也需要严格的质量把控，在这些方面，三山グリーン株式会社今后还将进一步推出质量认证及产品可追溯体系，严格把握产品质量目前。另外，该公司还推出了自有清酒品牌“龙吟”，目前市场销量也非常好。

新闻发布会上，7家清酒品牌负责人还分别向与会的媒体介绍了自家清酒的特点。这些负责人均表示，中国的酒类产品的消费市场巨大，日本酒厂都非常看重，在条件成熟下，他们都希望能进入到中国，让中国消费者品尝到优质的清酒。史习上社长还表示，今后，三山グリーン株式会社还将选出13家知名清酒品牌，并评选出各自的清酒形象大使，进一步在中国推广清酒文化

来源：今日头条