野菊花蜂蜜主要是蜜蜂采集 野黄菊花、苦薏、山菊花、甘菊花，而得来的蜂蜜，由于野菊花含挥发油，油中含菊醇（chrysol）、菊酮（chrysanthenone）、α-蒎烯、樟脑、龙脑、樟烯等，尚含野菊花内酯（yejunualactone）、野菊花素A（artoglasin-A）、 刺槐甙（acaciin）、蒙花甙（linarin）、菊甙、木犀草素。

这些药材对人的身体无害，因为是纯天然的关系，这些蜜没有经过任何污染，因此具有独特的香味和药用价值。

野菊花蜂蜜具体作用

1、利尿护肝，清肺化痰，对呼吸道感染、流行性感冒、急慢性扁桃体炎等有辅助疗效，并具有降压安神的功效。原料：野菊花蜜（也称野黄菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花）食用方法：每天1—2次，用冷开水、牛奶或咖啡调服，与蜜醋、花粉一齐服用效果更佳。

2、止渴生津，清热降火，祛风解毒，平肝明目，尤其对疥疮、暗疮等有疗效。而里面的野菊花蜜内含苹果酸柠檬酸、维生素A和C，故能治神经官能症、干眼病与口腔疾病，并可清肝火，补五脏之气。因此在酒后喝一杯浓浓的蜂蜜水可以解酒，还可以保护肝脏。

3、野菊花蜜做面膜，野菊花和黄连清热消炎杀菌作用非常好，可以清除皮肤表层细菌，摸在那种发出来的大痘痘上可以代替一般的杀菌药，还没有任何副作用，长痘痘的人一般是因为内分泌失调所引起，内热，体内毒素积留，排不出，是长痘痘的内在因素，因此内调外敷效果更好！

4、野菊花蜜也称为排毒蜜，能排毒养颜，消炎祛痘，是消除口腔溃疡、无名疮毒、祛除青春痘的保健美容佳品。

5、蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜中含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素C、K、B1、B2，多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。营养分析表明，蜂蜜中含有大约35%葡萄糖，40%果糖，这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。在临床上，蜂蜜不仅可以治疗胃炎，还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克，空腹服或用丹参15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁冲蜂蜜服，可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。

野桂花蜜又称为桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。

采自柃木，山茶科，是我国商品蜜中最稀有、品质最好、味道最香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称。在古代则是皇室专用“贡蜜”。

野桂花蜜产于冬季，仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量，主产地为福建、湖北、江西、湖南，尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。涟源西北部高寒山区因其气候优越和自然环境无污染，蜜源尤为优质。

野桂花蜜的蜜源植物是柃木，并非一般意义上的桂花。

野桂花蜂蜜蜜源植物简介

野桂花蜜的蜜源植物并不是人们常见的常绿灌木或小乔木、高1.2～15米、生长于亚热带气候广大地区的9-10月份开花的桂花，而是柃木（俗称山桂花、野桂花）。

柃木是山茶科柃属植物，为常绿灌木，又称细叶菜、海岸柃、野桂花，我国有80多种，主要分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区，在赣西北有较广分布。习惯上，称冬季开花的柃木为冬桂花，冬末春初开花的称之为春桂花。

古仙界独特的地理气候环境，为柃木的沁蜜提供了得天独厚的条件，不仅让柃木保证了10-14天的花期，并且提供了14-20℃的最佳沁蜜温度，更难得可贵的是，当地的昼夜温差较大，夜间轻霜、次日晴暖，使得柃木的沁蜜成为珍品。

柃木的花苞小如绿豆，成排镶嵌于细枝上，待到温度合适，骤然开放。

柃木花白皙细腻、清纯优雅、典雅低调，散发出独特淡淡馨香。春寒料峭之时，常常在山路上闻到一种莫名清香，这是柃木花在宣告冬去春来。

野桂花蜂蜜野桂花蜜性状介绍

冬春季的柃蜜，即野桂花蜜，是稀有蜜种，是不折不扣的上等蜂蜜，也即人们常说的“蜜皇”。当结晶达到一定程度时，柃木蜜可以用纸包起来而不会渗透出来，样子特别像猪油但是清香而不腻。

最高品质的野桂花蜜呈现出水白色，不过极少见了。仅剩的少量野桂花蜜多为橘黄色。

野桂花蜜口味独特、纯净无杂，含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有清热、解毒、补中、润燥、减肥、润肠、润肺、润肤、养颜、增强人体免疫力等功效。深受国内外人士喜爱，在古代则是皇宫的贡品。

野桂花蜜具备如下特点：

色：①刚离心时，色泽金黄，同时具有较好的通透性；

        ②结晶时，晶粒细腻、犹如凝脂。

香：馥郁芬芳，浓而不烈，回味则有清爽鲜洁、淡淡的柃木花香。

味：入口甜润，有清香，回味悠久。

形：刚离心时流动性强，存储后粘稠度提高，时间越长、温度越低，结晶可能性越高；当成熟的野桂花蜜完全结晶时，甚至可用纸包起来携带而不会渗透纸背。

野桂花蜜的与众不同

野桂花蜂蜜多由中蜂酿造

由于柃木生长于南方山区 ，而南方山区多养殖我国本土蜂种——中华蜜蜂，因而野桂花蜜相比较其他蜜种，更加与众不同。中蜂作为本土蜂种，与我国绝大部分商品蜜的酿造者（意蜂）相比，具有抗螨性，因而饲养过程无需用药，几乎和野生蜜蜂无差别，故而又称之为土蜂。这意味着由它酿造的蜂蜜没有药物残留，而意大利蜂的饲养是一定离不开药物。

此外，中华蜂更加善于采集低矮灌木中的零散百花，假如蜂农春夏蜜不取蜜，到冬季再取蜜（一年一次），则这种由土蜂酿造的百花蜜将是稀世珍品。

值得一提的是，南方湿度高，蜂蜜酿造成熟需要比北方更长的时间，蜂蜜中含有的微量元素和活性成分更加丰富，营养也更加全面。

野桂花蜂蜜蜜源植物是一种中草药

柃木桂花是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。因此，野桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效，这使得它在古代成为皇宫的贡品。

野桂花蜂蜜野桂花蜜的功效

1、润肠通便。用于便秘的防治。这种效果虽然各种蜂蜜都号称有此功效，但成熟蜜与非成熟蜜、浓缩蜜与纯天然蜂蜜，是有巨大差别的，纯天然的土蜂蜜，效果要远高于一般的超市浓缩蜜。

2、润喉润肺。野桂花蜜、山乌桕蜜等多种纯天然土蜂蜜，对于润喉润肺有非常好的效果，由于雾霾和灰尘引起嗓子干、疼、燥，只要含一口纯天然成熟蜂蜜并缓慢咽下，可在2-5分钟内立杆见效。

3、抑菌、消炎、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。

4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。

5、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

6、止咳。野桂花蜜浸柠檬片，对治疗咳嗽有很好的效果。

7、解酒。酒后喝2-3杯蜂蜜水，并在睡前喝一汤匙原汁蜂蜜，可以防止宿醉。

【注意】饮用任何纯天然蜂蜜都不要用开水冲泡野桂花蜜，否则会破坏其活性成分，并会产生酸味。

山区优美的环境，空气清新怡人，如果置身其中，感受大自然之美

寻找蜜王---野桂花终于发现了，野桂花一般都是生长在深山老林里。

以上是难得一见的野桂花，一串串像风铃一般。。。。。。

柃属植物在湖南统称山桂花，是湖南省养蜂珍贵的资源，分布较广。
柃蜜堪称“蜂蜜之王”。柃属植物多生长于丛山中，且在深秋以后开花，因此蜂蜜纯度高，无污染。湖南省的柃蜜曾销往香港，获得了赞誉。在国内市场供不应求，售价高出其它蜂蜜1－2倍。
湖南省畜牧局于1990年组织具有代表性的20个山区县对柃木蜜源的分布地点、面积、数量、泌蜜规律、郁闭度和生态习性开展了普查。湖南师范大学生物系李炳贵教授对11个县采集的2614件标本进行鉴定，就有格药柃、毛枝格药柃、细枝柃、米碎花、光枝米碎花、窄叶柃、半齿柃、尖等毛柃、毛果柃、四角柃、翅柃、微毛柃、细齿叶柃、黑柃等14种，说明湖南省拎属的种类是复杂多样的。
柃的开花期，依种类不同而异，每一种约开花10余天，同一种类各地开花期也有迟早，同一个地方的种类愈多，花期愈长。在10月下旬至11月上旬开花的柃，称秋柃，11 月中旬至12月中旬开花的，称冬柃； 2月上旬至3月中旬开花的，称春柃。总开花期长达3个月。在正常年景，一群中蜂采蜜20－30k8，丰年高达50kg。
柃属植物在气温12℃以上的晴天即可泌蜜。但孕蕾期和开花期遇上天气干燥，则泌蜜减少，甚至不泌蜜。

【 新鲜刚采的野菊花、冬桂花蜜，颜色金黄色 】

连续三年失收的野菊花、冬桂花蜂蜜今年终于等到了迟来的爱，看天气在12月2至4日可以取蜜了，须要蜜皇的朋友们快来现场抢购哦！