从巷子深处到"云端"之上：东乡老油坊的"出圈"记 _鸿蒙

山茶油之乡∽江西，在东乡一条条幽深的巷子里，乐清华土榨油的油香已经飘荡了三十余年。这家不起眼的老作坊，靠着祖传的榨油手艺，在周边居民中积攒了良好的口碑。

然而，在这个数字化时代，这家传统作坊也面临着发展的瓶颈：客源局限于周边，销量难以突破，更无法让更多人品尝到这份醇香。

转机出现在半个月前。东乡区鸿蒙首云生态体验店的工作人员在走访中了解到这家宝藏作坊，被其坚守传统工艺的精神和优质的油品所打动。在平台的帮助下，榨油坊开启了数字化转型之路。平台不仅为其搭建了线上店铺，还通过区块链技术为每一瓶油品打上"数字身份证"，让消费者可以追溯油品的生产过程。

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上线第二天，第一笔线上订单的到来让作坊老板乐清华激动不已。更让她没想到的是，接下来的半个月，每天的订单纷至沓来。原本安静的作坊变得热闹非凡，榨油机的轰鸣声中夹杂着打包发货的忙碌。

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订单激增的背后，是消费者对高品质生活的追求。乐清华老油坊的油品采用传统物理压榨工艺，最大程度保留了原料的天然营养和香味。许多消费者在品尝后纷纷回购，并在平台上留下热情洋溢的评价："这才是记忆中的味道！""纯正的香味让我想起了小时候...."

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面对突如其来的成功，乐清华他们没有迷失方向。他们在着手扩大生产规模的同吋，更是严格把控产品质量。鼎甄公司油坊项总说："我们不仅要让更多人吃到好油，更要让大家吃得放心。"为此，他们引入了智能化设备，并建立了完善的质量追溯体系。

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乐清华老油坊的故事，是传统产业数字化转型的一个缩影。在数字经济时代，即使是巷子深处的小作坊，也能通过数字化平台走向更广阔的市场。这不仅是商业模式的创新，更是传统工艺在新时代的传承与发展。

如今，乐清华榨油坊的油香已经飘出了巷子，飘向了更远的地方。这香气中，不仅有着传统工艺的坚守，更有着‘数字化时代赋予的新机遇。在这个充满可能的时代，每一个用心做好产品的企业，都能找到属于自己的舞台。

（东乡莲程渠）