随着全国各地食品安全问题的层出不穷，我市食品安全的监管模式也不断升级。随着54名村级食品安全信息员的顺利上任，我市已经构成“监管部门+食品安全监督员+村级信息员”的监管新模式，打通了食品安全监管“最后一公里”。
今年，我市在仙女湖区推行村级食品安全信息员试点工作，54名村级食品安全信息员充当农村食品安全监管的“千里眼”和“顺风耳”，一有违法线索和安全隐患，第一时间通过微信群向监管部门报送，确保监管部门及时查处各类食品违法行为 。
据了解，上半年，我市村级食品安全信息员开展日常巡查1482人次，上报信息587条，及时发现和排除食品安全隐患45次，取得了良好成效。此外，15名媒体记者作为特邀食品安全监督员，协助开展相关法律法规、食品安全常识宣传教育，跟踪报道食品安全工作举措、进展，同时对食品生产经营企业守法诚信经营情况进行监督，及时举报违法行为。这样，食品安全执法人员、信息员、特邀监督员等监督主体共同织就了一张共建共管、共治共享的“监督网”，进一步筑牢了全市食品安全防线。
为了继续优化食品生产、流通、餐饮服务环节“全链条”式食品安全监管流程，我市先后开展了10余项专项整治，不断加大食品安全执法检查和案件查办力度，重点查处销售假冒伪劣、过期变质和“三无”食品的违法行为。以餐饮安全为关键环节，实行“洁厨亮灶”、治理餐桌污染行动，对全市18所学校食堂、4家大型餐饮企业进行了“洁厨亮灶”改造，在学校食堂的灶间、凉菜间、消毒间等关键场所安装200余个视频监控器，并接入食品药品信息化监控平台，实施远程智能监控。其中，新余学院学生食堂的规范管理广受好评，被誉为“全省样板”。以农村食品安全为重点区域，全面规范农村集体聚餐经营者从业行为，对农村聚餐从业人员实行登记备案制度，制定了农村集体聚餐食品安全事故应急预案，及时处置突发事件，最大限度防范食品安全事故。
近期，国务院食品安全办决定在全国37个城市开展第三批国家食品安全城市创建试点工作，全省仅南昌、新余入选，这既是对我市食品安全监管工作的充分认可，也是鞭策，我市以此为契机，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系。利用“互联网+信用监管”模式，依托新余市企业信用监管警示系统，将食品经营许可、行政处罚等信息录入系统，进行网上公示，公众也可免费查询。该系统将所有失信企业信息一一展示，并用黄、橙、红三种颜色预警。食品经营企业一旦因违法行为被预警，企业信誉不仅会受损，参与政府招投标、银行贷款也会受到限制，做到了“一处违法、处处受限”，使企业不愿违法，不敢违法，联合惩戒、社会监督的效应日益显现。
来源：新余日报
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