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【民俗文化鉴赏】我家乡的民俗文化——湖南宁乡

1浅谈宁乡

宁乡,是由湖南省管辖的县级市,寓意为乡土安宁,因此而得名。这里山清水秀,既有大城市的繁华热闹,又有乡村的清新隽永,将这两者完美合二为一的城市之中,我相信宁乡是首屈一指的。这里的人民辛勤劳动,热情淳朴,热爱生活,是一座十分宜居的城市。与此同时,关山镇,花明楼......宁乡也有着相当浓厚的历史底蕴和门庭若市的旅游景点。这样的生活背景,造就了许多宁乡独一无二的民族文化。

宁乡美景


2婚礼独特习俗

   俗称“红喜事”。 “五·四”前,婚姻却是由父母包办,媒人撮合,新娘、新郎要到拜堂成亲时揭开新娘红绸头盖才相见。“五·四”运动之后,媒人引男方到女方这见面,称之“相亲”,家长去对方了解情况,称之为“擦亲”。再经过“合八字”、“传庚”、“报日子”、“启媒”、“迎亲”“接亲”、 “拜堂”等程序,方成大礼。旧时接亲用花轿,且有闹轿风俗,即轿夫担轿子摇摆得厉害,若新娘给了红色或礼物,则轿子抬得很平稳。因此,新娘上轿前,一般在轿顶挂上瓷器,作为赠轿夫的礼物,预防轿夫摆轿。婚礼之时有闹“家爷”即“家翁”的习俗,“家爷”俗称“烧火铑”,戏闹时将家翁脸画成大花脸,头上带着特制的高帽子,身背大杈,手提铜锣,由好友们押着游街,边走边敲锣边喊“烧火佬”宣言,其气氛热闹非凡。洞房花烛夜,客宾谈笑取乐,俗称“闹房”,依俗“三日不分大小”,除孕妇(俗称“四眼人”)忌进洞房,不拘礼节,但忌说不吉利的话。闹洞房时,有“赞茶”节日,新郎、新娘抬着茶盘送茶,俗称“抬盘茶”,宾客须赞茶后才能接饮,如:“要我赞,我就赞,来年生个胖娃娃……”。举行婚礼俗称“办喜事”。亲友备礼祝赞谓之“吃喜酒”。婚宴上,新娘娘家人称之为“大亲”,由新娘父母坐主宾席,俗称“坐大边”、“坐上头”,任何尊长都须让位作陪,俗称陪“大亲”, 俗有“娘亲舅大”之称,因此舅舅也要坐大边。婚宴菜肴不能上草鱼。婚礼第三天新娘偕新郎回娘家省亲,叫“回门”,“回门”时娘家备酒席宴请亲朋,新郎称之为“新客”被让入上坐。举行婚礼之时,茶水也非常讲究,有专门泡茶的人,“大亲”进门第一道茶为红姜茶,第二道为芝麻豆子茶,第三道为红枣乔饼芝麻茶,第四道为桂圆汶鸡蛋。

        当然自新中国成立以来,越来越少的人选择这种方式了,但是在一些乡村仍然保持这种习俗。


3宁乡独特的饮料文化

以茶为主要饮料,客来必泡茶,称为“呷茶”。客气的茶水中加盐、姜、黄豆、芝麻称“芝麻豆子茶”,也有用红枣、荔枝、桂元等泡糖水或甜酒冲蛋。黄材、沩山一带用芝麻、黄豆、生姜、花生等食品连同茶叶擂成浆煮沸,称为擂菜,以此茶款待贵宾。酒为祭祀、宴请所必须,有谷酒、红薯酒、高梁酒等,农家土法自酿。出酒之日时刻表邻里朋友品尝“大锅酒”旧 时人们饮热酒,现今习惯冷酒、低度白酒、啤酒、牛奶、咖啡、果什、可口可乐、醋饮等都已进入寻常百姓家。


4宁乡庙会文化

宁乡自古庙宇林立,香火鼎盛,大小庙会多不胜数,早期庙会仅是一种隆重的祭祀活动,随着经济的发展和人们交流的需要,庙会在保持祭祀活动的同时,逐渐融入集市交易活动,成为民间市集的一种重要形式。随后,又在庙会上增加娱乐性活动。于是过年逛庙会成了人们不可缺少的内容。庙会多在寺庙的节日或规定的日期举行,如农历的3月19日,5月14日,6月19日,9月19日等日期是宁乡凤凰山传统的庙会日期。庙会期间,信徒云集,祭祀隆重,商品交易活跃,地方节目丰富,一派繁华景象。


5宁乡独一无二的花鼓楼戏

宁乡为长沙花鼓戏发源地之一。宁乡花鼓戏是长沙花鼓戏中具有浓郁地域特色的戏剧,素称“宁乡路子”。它以小调见长,处理细腻,字正腔圆,委婉清晰。历史悠久,影响深远。2014年,经长沙市人民政府批准,长沙花鼓戏(宁乡)成功申报第四批市级非物质文化遗产名录。



来源:雲之音公众号